每年杨梅上市，酸甜多汁让人停不下来。可不少痛风、高尿酸的朋友犯了难：杨梅嘌呤高吗？尿酸高能不能吃？今天一次说清楚。
一、杨梅是低嘌呤水果，痛风缓解期可以放心吃
每100克杨梅的嘌呤含量极低，远低于海鲜、动物内脏和浓肉汤。痛风患者最怕高嘌呤饮食推高尿酸，而杨梅几乎不增加外源性嘌呤负担，属于可以放心选择的水果。
二、真正要盯住的是“果糖”
尿酸高的人要少碰的不只是嘌呤，还有游离果糖——大量果糖在肝脏代谢会促进尿酸生成。好在杨梅甜中带酸，含糖量在水果里并不算高，正常吃一小碟问题不大；但要避开杨梅罐头、蜜饯这类额外加糖的加工品。
三、急性发作期怎么吃
痛风急性发作、关节红肿剧痛时，身体处于炎症应激状态，建议暂时少吃生冷食物，以温软饮食为主。等进入缓解期，再适量吃新鲜杨梅，每天10—15颗（约一小碟）比较稳妥。
四、两个食用小贴士
- 吃前用淡盐水浸泡10分钟，再用流水冲净，减少表面杂质；
- 杨梅偏酸，胃酸过多或有胃溃疡的人一次别吃太多，饭后吃更舒服。
总的来说，痛风、高尿酸人群适量吃新鲜杨梅是没问题的，避开加糖制品、控制好量，既能解馋又不给身体添负担。
